Le nuove uova di Pasqua di Ernst Knam per Dolci Preziosi: una collezione dai gusti sorprendenti che non convince tutti i palati
Ernst Knam, noto come il ‘re del cioccolato’, ha presentato una nuova collezione di uova di Pasqua per Dolci Preziosi, caratterizzata da otto gusti differenti che spaziano dai classici ai più innovativi. Nonostante l’attenzione per la qualità e il design, la reazione del pubblico è stata mista, con alcuni consumatori che hanno espresso delusione per i nuovi sapori.
In questo articolo, esploreremo i dettagli della collezione di Knam e le ragioni dietro le critiche ricevute.

Una varietà di gusti per accontentare tutti i palati
Per la Pasqua 2025, Ernst Knam ha collaborato nuovamente con Dolci Preziosi per creare una collezione di uova di cioccolato caratterizzata da una grande varietà di sapori. Gli otto gusti proposti includono: al latte 39%, fondente 70%, bianco con vaniglia Madagascar, caramello salato, frutto della passione con cioccolato al latte, cioccolato bianco con arachidi e pistacchi, nocciolato al latte e fondente con lamponi. Queste proposte sono state attentamente selezionate per offrire un’esperienza gustativa unica e soddisfare una gamma di preferenze. Nonostante ciò, le critiche non si sono fatte attendere.
La presentazione sui social e la promessa di un’esperienza unica
Knam ha utilizzato i suoi canali social per presentare la nuova collezione, descrivendo le uova come ‘piccoli capolavori di gusto’ e promettendo un’esperienza di dolcezza autentica. Ha sottolineato l’importanza della selezione delle materie prime e del design, dichiarando: ‘Ogni uovo è un piccolo capolavoro di gusto, pensato per stupire e farvi vivere un momento di dolcezza autentica… Anche quest’anno, il cioccolato racconta una storia. E a Pasqua, la racconto insieme a voi.’
Le critiche dei consumatori: una delusione inaspettata
Nonostante la cura e l’attenzione dedicate alla realizzazione della collezione, diversi consumatori hanno espresso delusione sui social. Le uova firmate da Knam sono disponibili nei principali supermercati italiani a prezzi compresi tra 9,90 e 22,90 euro, ma le critiche non riguardano il costo. Molti hanno trovato i gusti ‘speciali’ meno sorprendenti del previsto, come si evince dai commenti: ‘Ho assaggiato quello al caramello e quello cioccolato bianco e pistacchio e sinceramente mi hanno un po’ deluso’ e ‘Nulla di che’. Questi feedback suggeriscono che, nonostante l’innovazione nei gusti, le aspettative dei consumatori non sono state pienamente soddisfatte.
Conclusione: una lezione per il futuro
La collezione di uova di Pasqua di Ernst Knam per Dolci Preziosi si distingue per la varietà e l’originalità dei gusti, ma le reazioni miste del pubblico evidenziano l’importanza di equilibrare innovazione e aspettative dei consumatori. Questa esperienza rappresenta una lezione preziosa per il futuro, suggerendo che anche i prodotti di alta qualità devono risuonare con i gusti tradizionali del pubblico per avere successo. Nonostante le critiche, Knam rimane un punto di riferimento nel mondo della cioccolateria, e la sua capacità di innovare continua a stimolare discussioni e interesse.